Standesgemäß. Turnusgemäß. Jedes Jahr aufs neue eine Celebration der Extravaganz auf das die nächsten zwölf Monate besser sind als die vorangegangenen. Das es schlechter wird wünscht man sich nicht. Oder machen Masochisten sowas? Besser, schlechter, gut oder nicht ist generell auch schwer zu beurteilen. Für mich wäre gut: Kunst, Kultur und Krach. Also wie das letzte Jahr auch. Und Sushi. Damit wurde das letzte Jahr auch beendet. Zu dritt drei Stunden in der Küche um Suhi für 15 Leute zu “kochen”. Ich glaube es ist ziemlich viel über geblieben. Aber es war lecker und hat Spaß gemacht. Bis zum nächsten Mal lerne ich auch noch besser den Fisch zu schneiden. Ziel und Vorsatz fürs nächste Jahr.
Pappigen Reis klatschen
Gemüse vorgeschnippelt
Rollen, Rollen, Rollen, klebt wie von allein
Sushi Rollen ungeschnitten
Geschnitten und drappiert
Mit Tortillias mit Forrellencreme eingekreist.
Schmeckte super lecker und in der Kombination mit Cocktails wurde gegen jegliche traditionelle Konvention verstoßen. Celebration in Extravaganz. 2008 gestorben in Schönheit. 2009 glänzend begonnen.
January 1st, 2009 - 21:46
Schon wieder dass und das verwechselt!
March 22nd, 2009 - 19:42
[...] was kann man besseres machen als eine Einführung in die Kunst des Sushirollens zu erhalten. Nicht dass ich zuvor noch nie Sushi gemacht hätte. Mich durchzucken Schauer wenn ich an meinen Kampf mit dem rohen Tunfisch zurückdenke. An den [...]